DÍA MUNDIAL DE LA SALUD MENTAL

Si me traes chocolate y churros, no es normal.

Si digo en público algún exabrupto no es normal.

¿Qué es la normalidad?

¿Ajustarte a la norma? ¿ser un renglón no torcido?

Tengo un carácter difícil, pero no creo que lo

que me diferencia tenga que ver con mi enfermedad…

Sé de compañeros sabios, empáticos… pero que, del piano,

las teclas se volvieron todas negras.

Creo que todos somos conocedores de la situación

para pacientes, terapeutas y familiares en la Salud Mental.

De los rituales de la tela de araña con que nos viste la Suciedad…perdón, quise decir la Sociedad.

No sé quién o quienes nos escucharán, si es que es así…

pero por nuestra parte…

caerá todo el peso de nuestra voz.

 

Paloma

Hola a tod@s!!!

Queremos compartir con tod@s vostr@s la receta de la tortilla de patata que realizamos en la actividad de Cocina con Mamen.

Espero que os guste

Ingredientes para la Receta de Tortilla de patata (4 personas)

  • 750 g de patatas
  • 1-2 cebollas
  • 6 huevos
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración de la Receta de Tortilla de patata

Pela las patatas y córtalas en trocitos desiguales o en daditos, al gusto. Sazónalas y ponlas a freír en una sartén con abundante aceite.

Pela y pica la cebolla finamente e incorpórala. Mezcla bien, remueve de vez en cuando y fríe todo hasta que se dore bien.

Retira y escurre el aceite.

Bate los huevos, agrega la mezcla de patatas, cebolla y mezcla bien.

Pon un poco de aceite en una sartén y vierte la mezcla. Cocina primero a fuego vivo y después un poco más suave hasta que se cuaje el huevo por la parte de abajo. Dale la vuelta para que se haga por el otro lado y sirve enseguida.

Consejo

Para que la tortilla de patata quede más jugosa no dudes en añadir un chorrito de leche al batir los huevos.

 

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

Nuestro pequeño huerto 

Comenzamos la temporada plantando nuestro  Huerto Cerrepesiano dentro del de Ventilla, gracias a la asociación de vecinos del barrio que nos ha cedido un bancal para poder poner nuestras lechuguitas, acelgas, brócolis, lombardas y cebolletas.

Estamos muy contentos de poder disponer y cuidar de él y lo queremos compartir.

Buenos días a tod@s.

Queremos compartir con vosotr@s la receta que elaboramos el lunes en la actividad de Fresh Kitchen.

Hicimos una lasaña fría que nos quedó riquísima. Es muy fácil y para los días de calor sienta de maravilla.

Anímate y hazla en tu casa!!! Te va a encantar.

 

INGREDIENTESPARA 4 PERSONAS:

  • 16 placas de lasaña precocida
  • 2 tomates
  • Hojas de lechuga
  • 3 huevos duros
  • 3 latitas de atún en aceite
  • 9 palitos de surimi, yo he utilizado los refrigerados que son más pequeños
  • Mayonesa

 

ELABORACIÓN

  1. Preparamos las placas de lasaña como indique el paquete, dejamos sobre un paño.
  2. Hervimos los huevos, los ponemos en un cazo con agua y sal y cuando empiece a hervir dejamos 10 minutos, refrescamos y pelamos.
  3. Pelamos los tomates, sacamos las semillas y cortamos en cuadritos pequeños.
  4. Lavamos las hojas de lechuga, secamos y cortamos en juliana fina.
  5. Ponemos todas las verduras en un bol, añadimos el atún bien escurrido de su aceite, los palitos de surimi cortado a trocitos, los huevos duros picados y dos o tres cucharadas de mayonesa, mezclamos bien.
  6. Disponemos las placas de lasaña en cuatro platos alternando pasta y relleno, terminamos con una de pasta.
  7. Ponemos unas cucharadas de mayonesa en un bol y una cucharada de leche o agua para aligerarla un poco y cubrimos  las lasañas.

 

 

  BUEN PROVECHO!!!!!

 

 

El pasado viernes 22 de julio fuimos a visitar la exposición de «Mexicráneos», en el Parque del Retiro de Madrid.

La exposición estaba compuesta por 19 cráneos creados por artistas para conmemorar la tradición mexicana de una de sus fiestas más importantes: el día de muertos.

¡¡¡Los cráneos medían más de 1,5 metros!!!

                         

 

Una de las actividades de este verano es FOTO PHONE, en la cual aprendemos a sacarle partido a la cámara de nuestro Smartphone, practicando desde los selfis hasta la edición de fotografía.

El otro día nuestros compañeros hicieron fotos de algunas de las plantas que tenemos en el patio del centro y después aplicaron las ediciones que habíamos practicado en la actividad.

¡Os dejo algunas de las fotos de ese día!

 

En la actividad de verano de «Madrileños por Madrid», el viernes 8 de julio tuvimos el placer de hacer una visita por el Real Jardín Botánico de Madrid.

Declarado Jardín Artístico en 1942, el Real Jardín Botánico cuenta entre sus colecciones con un herbario con más de un millón de pliegos, la biblioteca y el archivo, con cerca de 10 000 dibujos, así como la muestra de 5000 especies de plantas vivas.

  En el recorrido por el jardín y sus invernaderos se combinan contenidos botánicos generales, curiosidades, historia, singularidad de los ejemplares, usos de las plantas e importancia de las mismas en nuestra vida. Ofrece visitas guiadas por un monitor para conocer la multitud de especies que pueblan este rincón verde en el centro de la ciudad, desde las cebollas o las rosas hasta las plantas más exóticas.

El emplazamiento actual del Jardín Botánico no es casual y responde al interés del monarca ilustrado, Carlos III, de crear en Madrid un complejo dedicado a las ciencias naturales. Por eso se ubicó junto a lo que hoy es el Museo del Prado, que a finales del siglo XVIII era el Museo de Ciencias Naturales. El espíritu científico se conserva en la actualidad ya que el espacio está gestionado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que organiza multitud de actividades de carácter divulgativo, como jornadas y exposiciones.

 

 

Nosotros hicimos un recorrido por el parque, visitamos las exposiciones temporales y terminamos con un agradable paseo por los invernaderos.

En la actividad de » Fresh kitchen» combatimos el verano con deliciosos batidos.

 

Para ello utilizamos utilizamos diversas frutas y multitud de opciones.

  • Elige una base: Dependiendo de la fruta que vayas a utilizar es aconsejable una más consiste como yogurt o helado para frutas con más  jugo ( naranja, sandía, melón) o una más líquida  como la leche, bebida vegetal o zumo para frutas más consistentes ( manzana, plátano, melocotón),  en ambos casos la base suele ser láctea.

 

  • Elige las frutas al gusto, hay multitud de combinación,  a tener en cuenta la consistencia y jugo  de la fruta para ajustar el espesor a nuestro gusto.

 

  • Si quieres que tu batido sea más refrescante tipo granizado, añade hielo picado.

 

Os dejamos dos ejemplos con fruta de temporada

Batido de picotas

Ingredientes:

400 gramos de cerezas picotas

100 ml de zumo de naranja

400 gramos de helado de nata bajo en calorías

40 gramos de azúcar

 

 

Batido de cereza, melón y plátano

Ingredientes:

200 gr. de cerezas

1 plátano

100 gr. de melón

1 yogur natural

25 gr. de azúcar

En la actividad de Óleo sobre lienzo ponemos fin con nuestra última visita a la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, situada en la calle Alcalá, a pocos pasos de la Puerta del Sol.

Esta academia nació con la intención de divulgar el arte y formar artistas. Tal es así, que por sus calles desfilaron los entonces jóvenes Velázquez, Picasso o Goya, que ejerció posteriormente como profesor.

 

Para comenzar realizamos una visita guiada de la primera planta en la cual nos explicaron los cuadros más representativos de Rúbens, Zurbarán, Francisco de Goya y una de las obras más importantes del museo, «La primavera» de Giuseppe Arcimboldo.

Además, durante la visita nos cautivaron con otras curiosidades y anécdotas de cuadros como «El cristo crucificado de Alonso Cano» y «La Magdalena Penitente» de Bartolome Murillo.

Entre las más de 1.400 pinturas que conserva este museo destaca una colección permanente que incluye alguna de las obras más importantes de Goya como» Entierro de las sardinas», « Retrato ecuestre de Fernando VII» o  «Autorretrato de 1815″.

 

«El bombardeo de los medios de comunicación»

En el episodio de hoy de «En las nubes» exploramos un fenómeno que se está produciendo en la actualidad desde hace algunos años: El bombardeo de los medios de comunicación o la sobreinformación. ¿Es bueno tener acceso a tantas fuentes y a una cantidad de noticias e información prácticamente ilimitada? ¿Debería regularse desde la educación o desde la censura? Nuestros compañeros hablan abiertamente al respecto de su opinión sobre este tema.

 

DALE AL PLAY MÁS ABAJO Y DISFRUTA DEL EPISODIO, ¡¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!!

 

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