Entradas de] Pilar Rodríguez Bonillo

HOY COCINAMOS…BHAJIS DE VERDURAS

  Hoy aprendemos a cocinar un plato típico de la India, Pakistán o Bangladés. Además, introducimos un nuevo ingrediente que puede que volvamos a probar otro día, porque nos ha encantado: la harina de garbanzo.   ¡¡Ya nos contaréis qué os parece!!   Ingredientes   100 g. de harina de garbanzo 75ml agua 1 cebolla […]

HOY COMEMOS…GAZPACHOS MANCHEGOS

Gazpachos manchegos, sí sí, así, en plural, que no tienen nada que ver con el andaluz…os contamos un poco   Los gazpachos manchegos son un plato típico de La Mancha y la Serranía de Cuenca que consisten en un guiso de carne, puede ser perdiz, conejo o pollo, junto con ajo, cebolla, tomate y especias. Se sirven con torta cenceña […]

hoy cocinamos…Arroz del senyoret

Este plato se caracteriza por no tener que estar pelando gambas o apartando cáscaras, ya que todos los ingredientes se añaden limpios y cortados. Y es por esta característica por la que recibe un nombre tan peculiar, ya que es un plato que se servía a los «señoritos» más pudientes de la zona levantina que […]

ACTA ASAMBLEA 13/09/2023

ASAMBLEA CRPS FUENCARRAL Fecha: 13/09/2023 Profesionales: Celia, Raúl, Eva, Luis y Pilar Asistentes: Juanjo, Carmen, Daniel, Miguel A. P, Javier A., Santiago, Alberto F., Chelo, Rosa, Alberto M., Carlos E., Jose Antonio R., Conchita.   ORDEN DEL DÍA   ASUNTOS GENERALES.   Presentación nueva compañera Celia (educadora social) -aumento de plazas.   Se explica que […]