Pesadilla en la cocina

Esta semana nuestros cocineros han preparado una receta muy sencilla y rápida de hacer. Os va ha servir para acompañamientos de carnes y pescados, pero también para una cena ligera y fácil de preparar.

¡¡Esperamos que os guste y que os animéis a  probarla!!

ALCACHOFAS CON ATÚN Y QUESO EN POLVO

Ingredientes:

• 1 bote de corazones de alcachofas
• 1 o 2 latas de atún (mejor al natural)
• 1 bolsita de queso en polvo grana padano

Preparación:

Sacamos las alcachofas del bote y las escurrimos. Ponemos los corazones boca abajo en una tabla y los aplanamos. Tras ello echamos un poco de aceite en la sartén, le añadimos sal y las cocinamos a la plancha por ambos lados hasta que se hayan dorado un poco. Cuando estén listas las ponemos boca arriba en un plato añadimos un poco de atún y el queso por encima. Tapamos para que mantenga un poco el calor hasta comerlas.